روزانه چقدر مایعات بنوشیم؟
به گزارش اعصاب سنج، نوشیدنی ها، بخش مهمی از نیاز روزانه بدن را به مایعات برای سوخت و ساز مواد تأمین می کنند. همان گونه که انتخاب یک نوشیدنی مفید و مغذی تاثیر مطلوبی بر سلامت شخص دارد، عدم دقت در انتخاب آن هم می تواند سلامت را به خطر اندازد.
به گزارش اعصاب سنج به نقل از ایسنا، نوع آشامیدنی باید متناسب با آب و هوا انتخاب گردد. چونکه مصرف این مواد در تغییر درجه حرارت پوست هم اثر دارد به این ترتیبی که نوشیدنی های گرم سبب افزایش جریان خون زیر پوستی شده و در نتیجه شخص احساس گرما می کند. عکس این عمل با نوشیدن نوشیدنی های خنک اتفاق می افتد. استفاده از آب میوه ها و سبزی های تازه و خنک، باعث نشاط روح و تقویت جسم می شود.
باید توجه کرد که در یک نوزاد مقدار کل آب بدن تا ۷۵ درصد وزن بدن هم می رسد، اما این مقدار تا سنین پیری کاهش پیدا می کند. با چاقی نسبت درصد آب بدن به ۴۵ درصد کاهش پیدا می کند.
بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، سفارش های کلی در مصرف مایعات بنا به موقعیت، جنس و وضعیت سلامت افراد در ادامه می آید:
- به صورت متوسط مصرف هشت لیوان مایعات، ترجیحا آب، در روز برای بالغین سفارش می شود.
- نیاز روزانه مردان به مایعات حدود یک لیتر بیشتر از زنان است.
- مادران شیرده حدود یک تا ۰.۷۵ لیتر بیشتر از سایر زنان احتیاج به مصرف مایعات جهت تأمین آب مورد نیاز بدن و تولید شیر دارند.
- مصرف مایعات کافی در سنین بالای ۵۵ سال مورد تاکید است. این گروه سنی بیشتر مستعد عدم تعادل آب و الکترولیت در بدن خود به دلایل مختلف همچون کاهش احساس تشنگی، کاهش عملکرد قلب و کلیه، کاهش تحرک بدنی واستفاده از داروها هستند.
- در زنان آبستن به قطع یا محدود کردن مصرف برخی نوشیدنی ها همچون قهوه، چای، نوشابه های گازدار و سایر نوشیدنی های حاوی کافئین تاکید شده و آب بعنوان بهترین نوشیدنی معرفی شده است. همینطور سفارش می شود در مواقعی که تهوع صبحگاهی وجود دارد از مایعات، بین وعده های غذایی استفاده گردد و نه همراه غذا.
- در صورت بروز یبوست که به سبب کم شدن حرکات لوله گوارش ایجاد می شود، برای مساعدت با تنظیم حرکات روده ها سفارش می شود همراه با غذاهای پر فیبر مانند نان سنگک، حبوبات و غلات مقادیر زیادی مایعاتی همچون آب یا آب میوه طبیعی مصرف شود.
- نوشیدنی های رژیمی نوشیدنی هایی هستند که امروزه در بازار اقصی نقاط جهان عرضه شده و مورد استقبال عموم بخصوص افراد چاق واقع شده اند. نوشیدنی های رژیمی حاوی شیرین کننده های مصنوعی بوده و برای مادران باردار، مبتلایان به بیماری فنیل کتونوری و همینطور افرادی که عادت به مصرف مکرر این نوشیدنی ها دارند، می توانند خطر آفرین باشند. بشکلی که خطر زایمان زودرس را در خانم های آبستن بالا برند. از سوی دیگر مصرف نوشابه های گازدار رژیمی نه تنها باعث کاهش وزن نمی گردد، بلکه افزایش وزن را هم به سبب تحریک اشتها به دنبال خواهد داشت. مردم اغلب اوقات برای رعایت رژیم لاغری، به اشتباه نوشیدنی های رژیمی مصرف می کنند یعنی برای کاهش وزن یا پیشگیری از چاقی به جای نوشابه های معمولی، نوشابه های رژیمی می نوشند، در صورتی که علت اصلی چاقی، نوع نوشابه نیست، بلکه مقدار و نوع رژیم غذایی افراد است.
به عبارت دیگر نمی توان هر نوع و هر مقدار از مواد غذایی را مصرف کرد و ادعا کرد که چون نوشابه رژیمی مصرف می شود، چاقی را به دنبال نخواهد داشت. بنابر این باید توجه داشت که جایگزین کردن نوشابه های رژیمی انتخاب مناسبی برای پیشگیری و کنترل چاقی نیست.
- افرادی که فعالیت بدنی شدید داشته یا در معرض آب و هوای گرم قرار دارند، باید مایعات بیشتری مصرف کنند.
- بر مصرف مایعات، بخصوص در سنین بالای ۵۵ سال هم تاکید می شود. در افراد مسن، مصرف روزانه حداقل شش لیوان مایعات برای تأمین آب بدن ضروری می باشد. چونکه این افراد علیرغم نیاز واقعی به مایعات، کمتر احساس تشنگی می کنند و بنا بر این بیشتر مستعد کم آبی بدن و یبوست هستند.
- به صورت کلی آب بهترین نوشیدنی است و باید بخش اعظم مایعات دریافتی ما را تشکیل دهد. نوشابه ها، شربت ها و آبمیوه های صنعتی، شکر بسیار زیاد و ویتامین و املاح معدنی بسیار کمی دارند. به عبارت دیگر مقدار انرژی بالایی داشته و در عین حال، به ندرت حاوی مواد مغذی هستند. چای و قهوه هم می توانند تأمین کننده بخشی از مایعات بدن باشند، اما کافئین موجود در آنها اثر ادرار آور داشته و امکان دارد سبب کاهش آب بدن شود. ازاین رو سفارش می شود در موارد کمبود آب بدن و احتیاج به نوشیدن مایعات، آب بعنوان بهترین نوشیدنی مصرف شود.
- یک راه برای اطمینان از کفایت مصرف مایعات در روز، توجه به خصوصیات ادرار دفعی هر روز است. ادرار باید پرحجم، روشن و بی بو باشد.
- مقدار کالری نوشیدنی ها بسیار متفاوت می باشد. حجم مصرف روزانه برخی نوشیدنی ها مانند آب میوه های صنعتی و نوشابه های گازدار و کالری به دست آمده از راه این نوشیدنی ها بالاست. برخی نوشیدنی ها مانند شیر کم چرب یا بدون چربی، دوغ یا آب میوه تازه (طبیعی) حاوی ریزمغذی های اساسی به همراه کالری هستند. آب و سایر نوشیدنی های غیر شیرین مانند چای و قهوه می توانند مقداری از مایعات مورد نیاز بدن را تأمین کنند و حاوی کالری اضافه هم نیستند. همینطور برای محدود کردن مقدار کالری دریافتی و داشتن وزن متعادل و مناسب سفارش می شود آب و سایر نوشیدنی های فاقد کالری یا دارای کالری اندک نوشیده شود.
مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب