نقش ویتامین D در رشد کودکان دبستانی
به گزارش اعصاب سنج، متخصص تغذیه بر اهمیت ویتامین D و کلسیم در رشد خردسالان دبستانی تاکید کرد.
آزیتا حکمت دوست، متخصص تغذیه و استاد گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری مهر با اشاره به اهمیت ویتامین D و کلسیم در رشد کودکان اظهار داشت: کودکانی که نمی توانند لبنیات را تحمل کنند یا به آنها آلرژی دارند، امکان دارد در جذب کلسیم گرفتار مشکل شوند. در این شرایط لازم است از مکمل های ویتامین D و کلسیم با تجویز پزشک استفاده گردد. وی اضافه کرد: در مواد غذایی، منابع کافی ویتامین D وجود ندارد و تنها منبع طبیعی آن نور آفتاب است و سفارش می شود کودکان روزانه حدود ۲۰ دقیقه در معرض نور خورشید قرار بگیرند. البته باید مراقب باشند تا در ساعات اوج تابش که اشعه ماوراءبنفش (UV) شدت بیشتری دارد، گرفتار لطمه پوستی نشوند. حکمت دوست اضافه کرد: در صورت عدم دریافت کافی ویتامین D از آفتاب، میتوان از مکمل ها بهره برد و مقدار پیشنهادی برای کودکان به طور معمول روزانه ۶۰۰ واحد یا هر دو روز یک مرتبه ۱۰۰۰ واحد است. برای کودکان خردسال تر که نمی توانند قرص مصرف کنند، میتوان از مکمل های قطره ای یا شربت استفاده کرد.
چگونه با میان وعده مناسب، رشد و سلامت کودک را تضمین کنیم؟
او همینطور در رابطه با ی تغذیه کودکان در دوران مدرسه اظهار داشت: میان وعده سالم نقش بسیار مهمی در رشد و تمرکز کودکان دارد. والدین باید برای تهیه میان وعده وقت بگذارند و از دادن غذاهای ناسالم مانند چیپس، پفک یا کیک های صنعتی اجتناب کنند. بگفته وی؛ بهتر است میان وعده کودک شامل خوراکی هایی مانند نان و کتلت یا تخم مرغ، شیر با میوه، ماست های کوچک، آجیل، سبزیجات تازه یا میوه های خردشده باشد و همینطور ترکیب هایی مثل شیر و موز یا ماست و میوه انتخابهای مناسبی هستند که هم انرژی لازم را تامین می کنند و هم ارزش غذایی بالایی دارند. این متخصص تغذیه اظهار داشت: سلامت جسم و روح فرزندان، مسئولیت مستقیم والدین است و لازم است پدر و مادر با دقت و حوصله، میان وعده مناسب را از خانه آماده کنند تا کودک در مدرسه وادار به خرید غذاهای ناسالم نشود.
به طور خلاصه، حکمت دوست افزود: در صورت عدم دریافت کافی ویتامین D از آفتاب، می توان از مکمل ها بهره برد و مقدار پیشنهادی برای کودکان بطور معمول روزانه ۶۰۰ واحد یا هر دو روز یک بار ۱۰۰۰ واحد است. بگفته وی؛ بهتر است میان وعده کودک شامل خوراکی هایی مانند نان و کتلت یا تخم مرغ، شیر با میوه، ماست های کوچک، آجیل، سبزیجات تازه یا میوه های خردشده باشد و همچنین ترکیب هایی مثل شیر و موز یا ماست و میوه انتخابهای مناسبی هستند که هم انرژی لازم را تأمین می کنند و هم ارزش غذایی بالایی دارند.
منبع: اعصاب سنج
مطلب اعصابسنج را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب